大豆异黄酮具有与雌激素类似的分子结构，可以与女性体内的雌激素竞争性结合雌激素受体，发挥弱雌激素效应，具有双向调节女性体内雌激素水平的作用。同时，大豆异黄酮是一种植物多酚，具有较强的还原性，可以清除人体内多余的自由基，发挥抗氧化作用。大豆异黄酮的雌激素效应和还原性，在改善女性更年期综合症、骨质疏松、心血管疾病、肿瘤等方面具有十分显着的功效。用于治疗妇女更年期综合症、前列腺癌、乳腺癌、心脏病、心血管病、骨质疏松。
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