酸式焦磷酸钠(焦磷酸二氢二钠)
分子式:Na2H2P2O7
分子量: 221.94
质量规格:
食品级:HG2928-1999; FCC ;客户要求
项目 | 指标 |
焦磷酸二氢二钠(以Na2H2P2O7计)含量,%≥ | 95.0 |
水不溶物含量,%≤ | 1.0 |
砷(As)含量,%≤ | 0.0003 |
重金属(以P b计)含量,%≤ | 0.0015 |
氟化物(以F计)含量,%≤ | 0.005 |
PH值(10 g / L溶液) | 4.0±0.5 |
用途:作为发酵剂用于烘烤食品、饼干糕点等,可缩短发酵时间,延长保存期。。
包装:25Kg袋装;客户要求。